Pasta fresca

AGNOLOTTI PIEMONTESI
$0.00
Il classico agnolotto della tradizione monferrina ripieno di arrosto di carne bovina, carne di maiale, verdure e parmigiano reggiano 24 mesi
AGNOLOTTI DEL "PLIN"
$0.00
Il formato tipico della cucina langarola ormai un must di tutti i ristoratori italiani. Noi lo proponiamo con il tradizionale ripieno di carne ma anche in versioni vegetariane: ricotta e spinaci, alle nocciole piemonte , alla fonduta e tartufo nero.
RAVIOLO QUADRATO
$0.00
Un agnolotto dal formato più grande per contenere ripieni morbidi, in particolare viene utilizzato per il ripieno di crostacei e ricotta.
FIORELLI
$0.00
Il raviolo a forma di fiore viene proposto in varie versioni, tutte vegetariane, spaziando a seconda della stagione con carciofi oppure borragine od ancora con l'ortica sempre abbinati alla ricotta fresca.
PANZEROTTI
$0.00
Il classico raviolo ricotta e spinaci
TORTELLINI
$0.00
Il nostro tortellino è ripieno con arrosto di carne e parmigiano
TAJARIN
$0.00
La pasta all'uovo per eccellenza, utilizziamo semole italiane (Altamura) e uova fresche. Oltre ai tajarin è possibile scegliere anche altri formati di pasta lunga (tagliatelle,lasagnette,pappardelle),
GNOCCHI DI PATATE
$0.00
Fatti esclusivamente con patate delle Langhe (Mombarcaro) e farina 00

Gastronomia

LINGUA IN SALSA
$0.00
INVOLTINI DI PROSCIUTTO IN GELATINA
$0.00
POLLO IN CARPIONE
$0.00
ASPIC DI POLLO
$0.00
BONET DELLA NONNA
$0.00
INSALATA CAPRICCIOSA
$0.00
FLAN DI CARCIOFI
$0.00
FRITTATA DI SPINACI
$0.00
INSALATA RUSSA
$0.00
LASAGNE AL FORNO
$0.00
SEMOLINO DOLCE
$0.00
TIRAMISU'
$0.00
VITELLO TONNATO
$0.00

Formaggi

ROBIOLA DI ROCCAVERANO CASEIFICIO AMANTEA
$0.00
Robiola di Roccaverano DOP caseificio Casagrossa
ARBIORA
$0.00
ARBIORA Riserva della Filanda (Bubbio)
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

© 2020 Copyright Fazzone Pasta Fresca Asti

Powered by: Kreativa sas